Пивоваренная компания Балтика - Санкт-Петербург на PublisherNews.Ru

Новый сорт ячменя «Цитра» (Citra, CB14-3093), выведенный специалистами селекционного центра Carlsberg Group, будет применяться в производстве широкого ассортимента продукции «Балтики». Инновационность сорта заключается в том, что пиво, произведенное из солода «Цитра», дольше сохраняет свежий вкус, а солодовни и пивоваренные заводы смогут снизить воздействие на окружающую среду, уменьшив объем потребляемых энергоресурсов. «Цитра» будет передана для выращивания сельскохозяйственным предприятиям России, входящим в агропроект компании Carlsberg Eastern Europe. Потребности «Балтики» в солоде полностью покрываются российским ячменем высокого качества, выращенным под контролем одного из крупнейших производителей пивоваренного солода в стране. Carlsberg Eastern Europe продолжает развивать агропроект по обеспечению пивоваренным ячменем производственных площадок Восточной Европы. На полях фермерских хозяйств, задействованных в этом проекте...

30 марта 2019 года по всему миру прошла международная экологическая акция «Час Земли», организованная Всемирным фондом дикой природы (WWF). В этот день компания «Балтика» не только выключила освещение на всех восьми заводах в России, но и реализовала специальную программу активностей, посвященную бережному отношению к природе и экономному использованию ее ресурсов. В результате, электроэнергии, сэкономленной за время проведения акции, хватило бы для освещения около 150 квартир в течение 1 часа. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, традиционно принимает участие в акции «Час Земли». Раньше всего мероприятия, приуроченные к Часу Земли, стартовали в Хабаровске. После наблюдения за погружением цехов пивоварни в темноту гостям предложили ответить на вопросы об экологии и окружающей среде в рамках интеллектуальной викторины в формате «брейн-ринг» и в темноте продегустировать сорта компании. В Новосибирске открылась...

Продолжается прием заявок на участие во втором профессиональном дегустационном конкурсе Kings of Brew, организованном журналом RealBrew. C 25 по 27 сентября на площадке компании «Балтика», партнера конкурса, члены международного жюри будут проводить дегустационную оценку и выбирать лучших представителей в 6 номинациях. Награждение состоится в Санкт-Петербурге на конференции для участников пивного рынка RussianBrewWorld в ноябре. В международную комиссию приглашены независимые профессиональные дегустаторы, ведущие российские и европейские специалисты в области пивоварения, обладающие навыками органолептического анализа, а также обширными знаниями классификаций стилей пива. Оценка пива будет проводиться методом сенсорного анализа. Кроме того, на базе производственной лаборатории компании «Балтика» будет проведен физико-химический анализ каждого образца. Участники могут претендовать на призовые места в 6 номинациях: King of Gold (светлое...

17-18 марта 2016 года на заводе компании «Балтика» в Санкт-Петербурге состоялся мастер-класс «Lean-лидерство: основы эффективного производства» Майкла Вейдера, признанного гуру в области теории и практики «Бережливого производства», ведущего тренера-консультанта ГК «Оргпром». В условиях нестабильной и изменчивой экономической ситуации все больше внимания привлекают методы управления, в том числе производством, направленные на преодоление кризисных явлений и повышение эффективности предприятий за счет внутреннего ресурса. Среди передовых подходов, направленных на улучшение показателей деятельности любого предприятия, выделяется концепция «Бережливого производства» (или Lean-система). Внедрение принципов Lean-системы позволяет вывести любую компанию на качественно более высокий уровень: она помогает найти пути для оптимизации бизнес-процессов за счет исключения потерь и неэффективных операций на всех этапах производственного процесса...

Накануне Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 17 сотрудников пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group, получили государственные награды за вклад в развитие агропромышленного комплекса страны. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ шести представителям различных функций завода «Балтика - Санкт-Петербург» объявлены Благодарности «За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и в связи с профессиональным праздником». Ширяева Мария, ведущий инженер по качеству: «Очень приятно получать высокую оценку работы, которую делаешь от души. В «Балтике» принято контролировать качество пива с момента закупки сырья до покупки потребителем в торговой точке. Хочу отметить, что это было бы невозможно без моих коллег, ведь команда «Балтики» - это исключительно профессионалы, которые по-настоящему «болеют» своей работой и ориентируются на ведущие международные стандарты...

18 сентября в Санкт-Петербурге в магазине Перекресток на Каменноостровском проспекте стартовала Всероссийская социальная акция «18+ Правила общие – ответственность каждого!», приуроченная к Всемирному дню ответственного потребления пива. В этот день волонтеры пивоваренной компании «Балтика» начали посещать торговые точки города, чтобы напомнить продавцам и покупателям о важности предотвращения продажи пива несовершеннолетним. Акция продлится до 1 октября. Всемирный день ответственного потребления пива в России прошел впервые, его координатором стала пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group. На глобальном уровне в акции задействованы около 60 тысяч сотрудников пивоваренных компаний в 62 странах мира. В целом, сведения о мерах по предотвращению потребления алкоголя несовершеннолетними станут доступными в общей сложности 10 миллионам потребителей. Цель акции – объединить участников рынка, чтобы внести вклад в решение важной...

29-30 августа Санкт-Петербург впервые примет Финал кубка России по триатлону и Финал кубка ФТР, который пройдет в рамках стартов A1 TRIATHLON при поддержки безалкогольного пива «Балтика 0» - самого популярного безалкогольного пива в России. Федерация триатлона России принимает в рамках стартов A1 TRIATHLON Финал Кубка России и Финал Кубка ФТР среди юниоров и элиты. В Сестрорецке пройдут соревнования для любителей на спринтерской (750 м плавания, 20 км велогонки и 5 км бега) и олимпийской (1,5 км плавания, 40 км велогонки и 10 км бега) дистанции. На старт выйдет более 400 участников из 26 городов России, в том числе самые титулованные профессиональные триатлеты, которые будут бороться за очки в рейтинге и за место в сборной страны. В соревнованиях примут участие сильнейшие спортсмены России. В последние выходные лета площадь Свободы перед зданием Администрации Сестрорецка превратится в спортивный городок: первый плавательный этап...

Петербургский бренд «Невское» продолжит сотрудничество с хоккейным клубом СКА в статусе официального партнера на сезон 2015/16. Одни из самых успешных петербургских брендов - «Невское» и СКА – продолжают совместную работу в стремлении развить, популяризировать спорт и хоккей в стране, сделать его доступнее для болельщиков, продвигая принципы ответственного и культурного потребления пива и поддержки любимых игроков. Сотрудничество армейцев с Невы и бренда «Невское» началось в прошлом сезоне 2014/2015, который стал победным для СКА. Петербургский бренд «Невское» в сезоне 2015/2016 продолжит реализацию совместных проектов с хоккейным клубом СКА в статусе официального партнера, чтобы поддержать «армейцев» в предстоящей чемпионской гонке. Вместе с новым статусом партнера главный петербургский пивной бренд сохранил права на размещение своего логотипа на бортах на «домашних» матчах «армейцев», проводимых в Ледовом дворце в рамках Чемпионата...

В преддверии праздника выпускников «Алые паруса» в Северной столице прошла акция «Пивной дозор», в ходе которой волонтеры провели социальный эксперимент, позволяющий выяснить насколько правильно продавцы могут определить возраст покупателя по внешнему виду, и еще раз напомнили о важности соблюдения закона о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним. Акция «Пивной дозор» проводится по инициативе пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group, и направлена на профилактику продажи алкоголя несовершеннолетним. Основной целью эксперимента было показать продавцам, что в определении возраста покупателя нельзя полагаться только на оценку внешнего вида. Чтобы не нарушить закон, нужно всегда спрашивать документы у молодо выглядящих покупателей. Организаторы эксперимента решили воссоздать ситуацию, когда несовершеннолетняя девушка, выглядящая старше своих лет, пытается купить алкоголь в магазине. Для этого была приглашена...

21 июня на большой арене стадиона «Петровский» в Санкт-Петербурге состоялся грандиозный юбилейный международный музыкальный фестиваль Greenfest , который на протяжении 10 лет проводится при поддержке популярного бренда Tuborg . 10-ый легендарный фестиваль стал одним из самых масштабных за всю историю Greenfest , собрав на одной арене более 20 000 поклонников живого звука со всех уголков страны. Гостей фестиваля ждал превосходный лайн-ап, киловатты современной качественной музыки от лучших мировых исполнителей и множество сюрпризов, развлекательных зон от бренда Tuborg – самого преданного фаната настоящего безудержного фестивального веселья, который специально к летнему сезону запустил яркую кампанию - Выбери свой цвет #tuborgcolors! В зоне Play поклонники чистого и сильного звука демонстрировали собственную мощь на специальном силомере от Tuborg, преодолевая границы человеческих возможностей, вдохновленные фестивальной атмосферой...

Губернатор, Законодательное собрание и Комитет по промышленной политике и инновациям Санкт-Петербурга наградили 34 сотрудника пивоваренной компании в честь 25-летнего юбилея «Балтики». Торжественное вручение наград состоялось во время празднования юбилея компании в Санкт-Петербурге. Губернатор Санкт-Петербурга Георгий Сергеевич Полтавченко в письме в адрес коллектива компании отметил: «Создание вашего предприятия пришлось на первые годы реформ. И сегодня «Балтика» остается одним из крупнейших налогоплательщиков нашего города. Секрет ее успеха – в инновациях, применении передовых технологий и самого современного оборудования». Глава города также отметил высокий уровень корпоративной социальной ответственности компании и, в том числе, ее значимые проекты в области массового и профессионального спорта, социальной защиты и экологии. «Петербуржцы не забудут помощь, оказанную «Балтикой» 20 лет назад клубу «Зенит» для его возвращения в класс...

За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и в связи с 25-летним юбилеем компании 11 сотрудников пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group, были награждены Благодарностями Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Торжественное вручение наград состоялось во время празднования юбилея компании в Санкт-Петербурге. Пивоваренная компания «Балтика» является бессменным лидером российского рынка пива на протяжении последних 19 лет. На восьми высокотехнологичных производственных площадках и в структуре продаж компании работают более 7500 профессионалов. «Балтика» внесла весомый вклад в агропромышленный сектор России, в течение последнего десятилетия активно развивая собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя в сотрудничестве со 110 агрохозяйствами в 11 регионах России. Благодаря проекту, который позволяет обеспечить поставки необходимого объема высококачественного сырья и...

Компания «Балтика», часть Carlsberg Group, выступит партнером IX Петербургского Международного Экономического Форума, который пройдет с 18 по 20 июня на территории выставочного комплекса «Ленэкспо». Президент ООО «Пивоваренная компания «Балтика», старший вице-президент Carlsberg Group в регионе Восточная Европа Яцек Пастушка, выступит в качестве спикера в сессии «Рынок продовольствия — потенциал России как мирового лидера». Также в ходе его рабочей программы запланирован ряд встреч и подписание соглашения с Правительством Самарской области. Кроме этого, в форуме примут участие топ-менеджеры компании «Балтика»: вице-президент по финансам Ольга Гольчикова, вице-президент по маркетингу Максим Лазаренко, вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям Алексей Кедрин, вице-президент по продажам Владимир Вава и вице-президент по информационным технологиям Герман Эпштейн. В форуме также примет участие...

В конце мая в штаб-квартире пивоваренной компании «Балтика» в Санкт-Петербурге прошел первый модуль новой лидерской программы. В программе участвуют 46 руководителей из шести компаний, входящих в состав Carlsberg Group в Восточной Европе: «Балтика-Баку» (Азербайджан), «Пивзавод Оливария» (Беларусь), «Carlsberg Georgia» (Грузия), Carlsberg Kazakhstan (Казахстан), «Пивоваренная компания «Балтика» (Россия) и Carlsberg Ukraine (Украина). Несмотря на нестабильную макроэкономическую ситуацию и продолжающееся падение рынка пива, «Балтика» по-прежнему высоко оцениваем важность развития сотрудников. Светлана Старикова, директор по организационному развитию и управлению талантами: «Мы понимаем, что фокусное инвестиции в ключевых сотрудников, даже в непростые для бизнеса времена — это успех компании в долгосрочной перспективе. Именно программы развития лидерского потенциала сотрудников помогут не только достойно пережить бизнес-турбулентности, но...

Одна из самых необычных групп современной электронной сцены выступит в Петербурге на самом грандиозном фестивале этого лета - 21 июня Gusgus украсят лучшими своими хитами юбилейный Greenfest , который традиционно поддерживается брендом Tuborg. Их родина – самая загадочная страна земного шара, музыка – неповторимый сплав техно и соула, а среди поклонников группы – Beck, Blur, David Byrne и Beastie Boys. Прошлый альбом Gusgus «Arabian Horse» стал настоящей сенсацией в мире танцевальной электроники - безупречные композиции на стыке хауса девяностых и городского соула в духе Massive Attack влюбили в себя огромное количество приверженцев самой разной музыки. Последний альбом, «Mexico» – это самый свежий взгляд на то, как должна звучать электронная музыка сегодня. Изысканное звучание, виртуозная работа со звуком, внимание к мельчайшим нюансам, расслабленный и безупречный вокальный дуэт - все это идеально сочетается в гармоничном творчестве...

Осталось ровно два месяца до того, как 21 июня 2015 года на большой арене стадиона «Петровский» в Санкт-Петербурге состоится 10-й юбилейный международный музыкальный фестиваль Greenfest! В честь этого события легендарный бренд Tuborg выпустил ограниченную серию бутылки Tuborg Green с уникальным дизайном! Greenfest - это ежегодный фестиваль с 10-летней историей, спонсором которого является бренд Tuborg. В программе грандиозного мероприятия - только самые актуальные западные и российские музыканты. Greenfest появился в 2005 году, и за это время на его сцене успели выступить такие легендарные коллективы, как Red Hot Chili Peppers, Metallica, The Prodigy, Linkin Park, Limp Bizkit, The Rasmus, Jamiroquai, Fatboy Slim, P!NK, 30 Seconds To Mars, Die Antwoord и многие другие. А в юбилейном 2015 году хедлайнером фестиваля впервые станет группа MUSE! В рамках празднования 10-летия фестиваля бренд Tuborg запускает особую юбилейную серию Tuborg...

Специально для любителей и болельщиков хоккея в честь победы СКА в финале КХЛ бренд «Невское» продлевает выпуск ограниченной серии банок с изображением любимых игроков хоккейного клуба, накануне ставших обладателями главного трофея Континентальной хоккейной лиги. Сотрудничество с самым петербургским пивным брендом началось в конце 2014 года, а уже сегодня «Невское» отмечает победу вместе с верными болельщиками. 19 апреля «СКА» впервые за всё время существования клуба выиграл самый престижный трофей КХЛ. В последнем матче финальной серии они разгромили казанский Ак Барс со счётом 6:1. Капитан команды Илья Ковальчук был признан самым ценным игроком стадии плей-офф турнира, а нападающий Вадим Шипачёв стал лучшим бомбардиром розыгрыша кубка. В честь этого события, чтобы разделить радость вместе с фанатами, бренд «Невское» принял решение о продлении выпуска ограниченной серии пива. Максим Лазаренко, вице-президент по маркетингу пивоваренной...

На этой неделе заводу «Балтика-Санкт-Петербург» выпала честь продемонстрировать Полномочному представительству Президента РФ в Северо-Западном федеральном округе, администрациям Санкт-Петербурга и Выборгского района то, насколько ответственно и системно подходят производственные предприятия города к вопросам обеспечения безопасности труда своих сотрудников. Участники визита проверили исполнение пивоваренной компанией «Балтика» поручения Президента РФ от 27.11.2014 г. № Пр-2751 по вопросам совершенствования системы предупреждения и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций и пожаров, а также оповещения о них населения. Сотрудники компании «Балтика» рассказали гостям о мероприятиях в сфере гражданской обороны, а также показали работу локальной системы оповещения сотрудников предприятия о чрезвычайных ситуациях, на внедрение и поддержание которой в безупречном техническом состоянии компания инвестировала более 12,5 миллионов рублей за...

В минувшие выходные в рамках масштабного городского мероприятия игры-квеста газеты Metro в Санкт-Петербурге, который посетили около 3000 человек, стартовал новый сезон образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. На 2 дня, 11 и 12 апреля, креативное пространство «Ткачи» превратилось в настоящий город, где каждый как в жизни, мог учиться, работать, отдыхать. Участники получали новые знания, проходили различные мастер-классы и зарабатывали виртуальные деньги. В зоне образовательного проекта "Пивной сомелье" посетители массовой игры-квеста узнали об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с различными блюдами, а также смогли по-новому взглянуть на пиво как благородный напиток с многовековой историей, традициями и особой культурой потребления. На примере сортов «Балтика. Коллекция пивовара» участники образовательной зоны проекта...

11 и 12 апреля в рамках масштабного городского мероприятия игры-квеста газеты Metro в Санкт-Петербурге стартует новый сезон проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В ближайшие выходные креативное пространство «Ткачи» превратится в настоящий город, где каждый будет так же как в жизни, учиться, работать, отдыхать. Участники смогут получить новые знания, пройдя различные мастер-классы и заработать виртуальные деньги. Тот, кто заработает больше виртуальных денег, станет победителем квеста «Молот’ок» и получит ценный приз. Образовательный проект "Пивной сомелье" станет частью массовой игры-квеста, где его участники узнают об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с различными блюдами, а также позволит по-новому взглянуть на пиво как благородный напиток с многовековой историей, традициями и особой культурой потребления. Посетители зоны проекта...

Первый тренинг «Оптимальное обращение с отходами в многоквартирных домах» для специалистов управляющих компаний, ТСЖ и ЖСК состоялся в Санкт-Петербурге 13 марта 2015 г. Мероприятие организовали активисты волонтерского движения «Мусора.Больше.Нет» при поддержке Комитета по благоустройству Санкт-Петербурга, Жилищного комитета Санкт-Петербурга и пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group. Основная цель тренинга ─ рассказать ТСЖ, управляющим компаниям как можно добиться минимизации затрат на вывоз твердых бытовых отходов на полигоны за счёт организации раздельного сбора с привлечением инициативных жильцов многоквартирных домов, компаний, занимающихся раздельным сбором отходов. Всего в мероприятии приняло участие порядка 70 человек. Среди них представители крупнейших управляющий организаций, на обслуживании которых находится более 2 000 домов в городе. В ходе тренинга участники обменялись лучшими практиками по...

С большой радостью сообщаем, что на юбилейном фестивале Greenfest, который проводится при поддержке бренда Tuborg на стадионе «Петровский в Санкт-Петербурге, выступит настоящий феномен музыкальной сцены, безудержные романтики от рока – финская группа Poets of the Fall! Из года в год Poets of the Fall радуют зрителей фирменным музыкальным материалом и сумасшедшей энергетикой своих выступлений! Коллектив получил множество наград в Европе, был признан лучшей финской группой на MTV Europe Music Awards в 2006 году; клип на песню «Carnival of Rust» стал одним из самых запоминающихся видео своего времени, а их песнями заслушивается весь мир! 21 июня на Greenfest коллектив представит свой новый амбициозный альбом «Jealous Gods», и, конечно, вместе с легендарным брендом Tuborg порадует петербургских слушателей любимыми хитами! Ну а хедлайнером юбилейного Greenfest в 2015 году, как известно, станет Muse – один из лучших «живых» коллективов...

Специально для любителей хоккея и болельщиков команды «СКА» бренд «Невское» подготовил рекламную кампанию «За нами Питер!», основной задачей которой является популяризация хоккея в Санкт-Петербурге и вдохновение горожан на поддержку любимого клуба в играх плей-офф. В рамках рекламной кампании «За нами Питер!» в феврале 2015 года запущен видеоролик хронометражем 10 секунд, который транслируется во время игр команды «СКА» на телеканале «СТО ТВ». Ролик, созданный агентством Belle Ville, раскрывает идею о том, что город болеет за любимую команду и верит в ее победу. Бренд «Невское» также выпустил ограниченную серию дизайнов упаковки, с любимыми игроками хоккейного клуба СКА. Эксклюзивные дизайны, как и телевизионный ролик, разработаны рекламным агентством Belle Ville для основных сортов пива «Невское»: Светлое, Классическое и Оригинальное. В дизайне гармонично сочетаются стилистики самого петербургского пивного бренда и...

В феврале на полках российских магазинов появится лимитированная серия пива «Балтика Разливное» со специальным дизайном, которой был разработан агентством Leo Burnett. Новый вид этикетки сорта, на которой изображены шишки ароматного хмеля, отражает идею натуральности ингредиентов. «Балтика Разливное» — это сорт, основной особенностью которого является отсутствие пастеризации и специальная технология, позволяющая бережно сохранить свойства подлинного свежесваренного пива. Технология многоступенчатого охмеления, а также использование специальных сортов хмеля формируют уникальный вкус и характерный раскрывающийся аромат пива «Балтика Разливное». Одновременно с этим на сайте www.baltika.ru стартует творческий конкурс, который пройдет в феврале-марте и охватит всю территорию России. Участники смогут поделиться интересными гастрономическими сочетаниями пива и еды, а также побороться за главный приз – пивной тур по Санкт-Петербургу. ...

14 и 15 февраля в рамках путешествия главного трофея КХЛ по России, организованного брендом «Балтика 3» и КХЛ, кубок будет выставлен в ТЦ «МЕГА-Дыбенко» в Санкт-Петербурге. Начался тур главного трофея КХЛ в Москве 5 февраля торжественной церемонией передачи легендарного кубка КХЛ, в которой приняли участие вице-президент по хоккейным операциям КХЛ Дмитрий Курбатов, вице-президент по маркетингу пивоваренной компании «Балтика» Максим Лазаренко и заслуженный тренер России, известный хоккейный эксперт и комментатор, 9-кратный чемпион СССР, двукратный обладатель Кубка СССР и многократный обладатель Кубка Европейских чемпионов Сергей Гимаев. 7 и 8 февраля кубок был выставлен в ТЦ «Мега-Белая Дача» в Москве на радость московским любителям хоккея, 2 200 из которых посетили в прошедший уикенд стенд с главным трофеем КХЛ. А в эти выходные – 14 и 15 февраля петербургские хоккейные болельщики примут эту кубковую эстафету. Вслед за Москвой и...

Как известно, в 2015 году зеленая оглушительная волна веселья и качественной музыки накроет Петербург 21 июня, а эпицентром событий в этот день станет большая арена стадиона «Петровский». Именно там, на юбилейном фестивале Greenfest, спонсором которого является бренд Tuborg, выступит группа Muse - главный стадионный коллектив планеты, группа, олицетворяющая собой всю мощь и красоту современной рок-музыки! С огромной радостью сообщаем, что петербургские зрители смогут насладиться выступлением Muse в полном объеме, ведь хедлайнеры юбилейного Greenfest выступят на фестивале с полноценным концертным сетом! Разумеется, на этом новости любимого петербуржцами фестиваля не заканчиваются, ведь подготовка к нему идет самым полным ходом. Из года в год фестиваль становится лучше, красочнее, а шоу всё больше поражают своим размахом, но неизменным остаётся традиционно высокий уровень организации мероприятия и звёздный статус артистов! Уже в...

24 января – День рождения пивной банки, одного из самых востребованных видов упаковки, используемых сегодня крупнейшими производителями во всем мире. История появления баночного пива довольно занимательна, ровно 80 лет назад 24 января 1935 года пиво впервые начали разливать в металлические банки. На протяжении тысяч лет и вплоть до конца XIX века пиво хранилось в деревянных бочках и керамических кувшинах. Однако эта тара уже давно не отвечала запросам времени - пористая керамика не могла сохранить качество пива и служила переносчиком бактерий. Ситуация начала меняться, когда в Праге в 1841 году впервые пиво стали разливать в стеклянные бутылки. И только спустя полвека в качестве тары стали использовать жестяные банки, которые тогда по форме были похожи на бутылки с характерной бумажной этикеткой. Современная алюминиевая упаковка появилась значительно позже – лишь в конце 50-х годов. Поначалу банка открывалась специальным ключом, как...

4 декабря в Санкт-Петербурге состоялась четвертая встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. Под руководством международного эксперта по сочетанию пива и еды Сигрид Стреткверн гости погрузились в богатый мир гастрономических традиций Северной Европы. Сигрид Стреткверн – автор книги «Пиво с ножом и вилкой», основатель Центра пива Ringnes в Норвегии, эксперт в области скандинавкой кухни, специализирующаяся на сочетаниях пива и еды. В ходе встречи она рассказала, как пиво стало популярным ингредиентом скандинавской кухни, завоевав холодные сердца североевропейских гурманов. Первую часть своего мастер-класса Сигрид посвятила теории, познакомив собравшихся с основными правилами сочетания пива и еды. Так, например, вкус белой рыбы и мяса птицы идеально дополнит и сбалансирует светлый лагер, в то время как для красной рыбы, мяса или дичи лучше выбрать темные сорта...

5 декабря руководство петербургского хоккейного клуба СКА подписало соглашение о сотрудничестве с брендом «Невское» на сезон 2014/2015. Для подписания соглашения 5 декабря на завод компании «Балтика» в Санкт-Петербурге прибыла делегация высоких гостей, в число которых вошли заместитель председателя Комитета по промышленной политике и инновациям, представители руководства и игроки хоккейного клуба СКА. В ходе программы официального визита для гостей была организована специальная экскурсия по заводу. Первая остановка была сделана в галерее, где выставлена значительная часть из более чем 650 международных и российских наград компании и ее брендов, в том числе бренда «Невское». Затем почетная делегация проследовала в варочный и бродильный цеха, где было осмотрено современное оборудование, позволяющее производить пиво стабильно высокого качества. Открыл церемонию подписания соглашения заместитель председателя Комитета по промышленной...

4 декабря в Санкт-Петербурге состоится четвертая встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства, которая подытожит образовательный сезон 2014 года. Мастер-класс, посвященный кулинарным традициям Северной Европы, проведет Сигрид Стреткверн, основатель Центра пива Ringnes в Норвегии, автор книги «Пиво с ножом и вилкой», эксперт по сочетанию пива и еды. В ходе встречи она расскажет, как пиво стало популярным ингредиентом скандинавской кухни, завоевав холодные сердца североевропейских гурманов. Откроет вечер краткий экскурс в историю и традиции пивоварения стран Северной Европы. Основную практическую часть мастер-класса вместе с Сигрид возьмут на себя шеф-повара «Кулинарной школы №1» Александр и Артем Сабуровы, познакомив собравшихся с искусством сочетания блюд североевропейской кухни с характерными для региона стилями пива. В этот раз участники мастер-классов научатся...

27 ноября 2014 г. в Санкт-Петербурге состоялась конференция газеты «Ведомости» «Зеленое производство в России», в рамках которой пивоваренная компания «Балтика» рассказала о своем опыте внедрения энергосберегающих технологий, снижающих воздействие на окружающую среду и приносящих выгоду бизнесу. Одной из важнейших задач, стоящих сегодня перед Российской Федерацией на стыке экономики и экологии, является снижение природоёмкости промышленного комплекса. При этом зачастую экологическая политика предприятий состоит в том, чтобы решить проблему перевода экологической службы из разряда обслуживающих в доходные. На конференции эксперты обсудили актуальные вопросы повышения энергоэффективности предприятий: с помощью каких государственных механизмов можно изменить стратегии российских компаний в отношении охраны окружающей среды? Есть ли российские примеры не только экономии затрат предприятия, но и получения прибыли на основе интенсификации...

Образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» - провел необычный эксперимент. Участникам предложили оценить чувствительность своих рецепторов: отличить сорт и марку пива в абсолютной темноте. Мероприятие прошло 20 ноября в Петербурге в ресторане Dans le Noir («В темноте») сети отелей «Сокос», где клиентов обслуживают незрячие официанты, прекрасно ориентирующиеся в помещении без света. Компания «Балтика» как лидер пивной отрасли страны, постоянно предлагает своим потребителям новые способы получения знаний о пиве и повышения культуры пития. «Темная» дегустация оказалась еще одним удачным форматом тестирования напитка. Многие эксперты, к своему удивлению, не смогли отличить не только сорт и марку пива, но даже цвет и крепость пенного напитка. К примеру, лагер "Балтика 9" был воспринят дегустаторами как темный сорт, а портер "Балтика 6" - как ржаное пиво. В ходе дегустации пшеничных сортов, где...

27 ноября состоялась 11-я торжественная церемония награждения лучших топ-менеджеров Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Президент пивоваренной компании «Балтика» Исаак Шепс, стал лауреатом Премии «ТОП-100-2014» и был награжден дипломом за выдающиеся достижения в области пищевой промышленности. Исаак Шепс возглавляет компанию «Балтика» с 2011 года, являясь также старшим вице-президентом Carlsberg Group по Восточной Европе, в сентябре 2012 года был избран председателем Совета Союза российских пивоваров - некоммерческой организации, объединяющей сегодня 90% пивоваренной отрасли в России. Как признанный эксперт в области менеджмента качества, Исаак Шепс, в течение последних 20 лет является членом международного комитета ISO/TC176, который отвечает за разработку стандартов серии ISO 9000. Имеет образование в области промышленного инжиниринга и менеджмента, а также степени МВА и доктора экономических наук, является автором докторской...

21 ноября в Санкт-Петербурге состоялась третья встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. На этот раз главной темой стали традиции восточноазиатской кухни, объединившей богатый опыт целого ряда стран с их разнообразием гастрономических изысков и почтительным отношением к пиву, которое здесь особенно любят и с удовольствием используют в процессе приготовления любимых ориентальных блюд. «Пивной Гурме» – это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на которых участники познакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоят принципы его сочетания с различными блюдами. Открыла встречу руководитель группы внутренних коммуникаций и экскурсионной деятельности компании «Балтика», профессиональный пивной сомелье Наталья Бреусенко, которая познакомила собравшихся с историей и...

21 ноября в Санкт-Петербурге состоится третья встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. «Пивной Гурме» – это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на которых участники познакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоят принципы его сочетания с различными блюдами. Третий мастер-класс будет посвящен кулинарным традициям восточноазиатской кухни, которая аккумулировала богатый опыт целого ряда стран с разнообразием гастрономических изысков и почтительным отношением к пиву, которое здесь особенно любят и с удовольствием используют в процессе приготовления любимых ориентальных блюд. По традиции в начале встречи собравшихся ждет краткий экскурс с обзором популярных в Азии сортов пива, их истории появления и особенностях. Основную практическую часть мастер-класса...

14 ноября в Санкт-Петербурге состоялась вторая встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. «Пивной Гурме» – это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на которых участники знакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и осваивают принципы его сочетания с различными блюдами. Второй мастер-класс был посвящен традициям чешской кухни – страны, где пиво любят и почитают, гордятся им и знают, как правильно использовать его в процессе приготовления любимых национальных блюд. Открыла встречу руководитель группы внутренних коммуникаций и экскурсионной деятельности компании «Балтика», профессиональный пивной сомелье Наталья Бреусенко, познакомив собравшихся с историей чешского пивоварения, ее интересными фактами и этапами становления. После интересного теоретического экскурса...

В рамках сотрудничества с объединенным Санкт-Петербургским государственным экономическим университетом (СПбГЭУ) пивоваренная компания «Балтика», часть CarlsbergGroup, поддержала 26-ю международную студенческую олимпиаду «Предпринимательство и менеджмент», которая проходила в Санкт-Петербурге с 20 по 26 октября. Международная студенческая олимпиада СПбГЭУ «Предпринимательство и менеджмент» проводится в целях повышения качества подготовки специалистов, развития творческих способностей студентов и научно-исследовательского сотрудничества с российскими и зарубежными вузами. В 2014 году в олимпиаде приняли участие более 300 студентов ВУЗов десяти стран: России, Беларуси, Бельгии, Ганы, Замбии, Испании, Китая, Кот-Д’Ивуара, Монголии и Чехии. Участники проходили тестирование, участвовали в деловых играх, кейсах, круглых столах и защищали презентациипроектов по 15 направлениям, в том числе: информационные системы и технологии в экономике...

28 октября 2014 г. в Санкт-Петербурге прошел круглый стол «Практика GovernmentRelations в России: состояние и перспективы», организатором которого выступил Комитет Санкт-Петербургской Международной Бизнес-Ассоциации (СПИБА) по маркетингу и коммуникациям. На мероприятии с докладом выступил Алексей Кедрин, вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям пивоваренной компании «Балтика». В ходе мероприятия представители GR-департаментов компаний Санкт-Петербурга, органов власти, а также эксперты в области юриспруденции обсудили различные аспекты взаимодействия бизнеса и власти, в том числе механизм оценки регулирующего воздействия на работу в рамках отраслевых и бизнес-ассоциаций, а также ряд других актуальных вопросов. Вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям компании «Балтика», Алексей Кедрин рассказал участникам круглого стола о системе оценки...

В минувшую субботу, 11 октября, на заводе компании «Балтика» в Санкт-Петербурге прошел OсtoberBeerFestival. В праздновании фестиваля приняли участие около 500 совершеннолетних жителей и гостей Северной столицы. Познавательно-развлекательная программа, посвященная самому большому фестивалю пивной культуры в мире, никого из участников не оставила равнодушной. По приезду на завод все гости смогли окунуться в мир фестивальных традиций, почувствовать атмосферу народного гуляния с танцами под веселую музыку баварского оркестра. Все, кто поддержал тематику праздника и пришел в этот день на завод в дринделе или трахтене – традиционных баварских костюмах, популярных на фестивалях в Германии, например, на Oktoberfest, - получили в подарок по аппетитному брецелю, излюбленному лакомству к пиву у немцев. С хорошим настроением и широкими улыбками, гости отправлялись на увлекательную тематическую экскурсию, в ходе которой эксперты компании...

17 сентября в городе Отрадное на набережной Невы по инициативе пивоваренной компании «Балтика» пройдет всероссийская экологическая акция «Семь рек», которая организована в поддержку развития проекта по раздельному сбору отходов в Кировском районе Ленинградской области. На территории Кировского района планируется запустить проект по раздельному сбору отходов. В Ленинградской области ежегодно образуется около 5 млн кубометров бытовых отходов, еще около 10 млн кубометров поступает из соседнего Санкт-Петербурга, при этом отсутствует единая система работы в этой сфере. Одним из решений проблемы станет строительство станций по сортировке мусора, что позволит снизить объемы захоронения отходов на полигонах и обеспечит частичную переработку мусора. Важным шагом для развития проекта также должна стать образовательная работа с населением. Именно такую роль и выполняет всероссийская акция «Семь рек», которая проводится «Балтикой» уже третий год...

13 августа в XxxX Baltika Brew на очередной лекции проекта «Пивной сомелье» совершеннолетние слушатели познакомятся с культурным контекстом янтарного напитка на примере визуального искусства, а также откроют для себя уникальные сорта янтарного напитка из серии «Коллекция пивовара». В первой части лекции Наталья Масленкова, доцент кафедры «Теории и истории культуры» Самарского Государственного Университета, познакомит слушателей с уникальным исследованием «Пиво как культурный код», превратив лекцию в увлекательное интерактивное шоу. Гости подвергнут анализу отрывки всемирно известных кинофильмов, по-новому раскрывая сюжетные линии. В поиске параллелей выделится объединяющий элемент – в ключевые моменты картин героев сопровождает янтарный напиток как символ начала больших перемен и важных событий. Во второй части лекции Юрий Катунин, пивовар, ведущий специалист по развитию мини-пивоварен компании «Балтика», расскажет об уникальных...

28-29 июня известный французский бренд Kronenbourg 1664 отпраздновал свое 350-летие на Большом гастрономическом фестивале «Ода! Еда!» в Петербурге, который собрал более 20 тысяч человек в парке ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове. В честь своего праздника бренд Kronenbourg 1664 подготовил множество сюрпризов гостям фестиваля. В течение двух дней в шале бренда весёлые мимы развлекали посетителей фестиваля игрой в петанк, а художник-шаржист рисовал портреты с гостей, все желающие также могли насладиться утонченными французскими закусками и по достоинству оценить их сочетание с лагером Kronenbourg 1664 и пшеничным пивом Kronenbourg 1664 Blanc. Знаменитый шеф-повар Дмитрий Решетников, бренд-шеф семьи ресторанов «Счастье», раскрыл секреты приготовления настоящего французского паштета, а также продемонстрировал, как правильно мариновать оливки, ставшие популярной закуской к пиву в Европе. Во второй день на главной сцене фестиваля Дмитрий...

28-29 июня на Елагином острове в Петербурге состоится Большой фестиваль еды «Ода! Еда!», который станет третьим по счету событием городского масштаба после успешно состоявшихся летнего и зимнего фестивалей, собравших более 30 000 жителей Петербурга. Фестиваль в Петербурге традиционно пройдет в излюбленном месте отдыха горожан – парке ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове и соберет все самое интересное для летнего отдыха. На открытом воздухе расположатся пикниковые корнеры ресторанов со специальным фестивальным меню, лавки с вкусными и полезными продуктами, а также изделиями, привезенными из разных стран мира. Для гостей Большого фестиваля еды «Ода! Еда!» множество приятных сюрпризов приготовил и бренд Kronenbourg 1664 в честь своего 350-летия. В шатре Kronenbourg все желающие смогут насладиться утонченными французскими закусками и оценить их сочетание с лагером Kronenbourg 1664 и пшеничным пивом Kronenbourg Blanc. В зоне бренда гости...

17 июня в преддверии праздника выпускников «Алые паруса» в Северной столице прошли профилактические рейды «Пивного дозора». «Дозорные» проверили, готовы ли продавцы города к «выпускному» экзамену на законопослушность. В течение дня «дозорные» патрулировали все 18 районов Санкт-Петербурга. За это время они обошли более 1000 торговых точек, напомнив продавцам о запрете на продажу пива несовершеннолетним. В Центральном районе города «дозорные» решили проверить на практике, возможно ли несовершеннолетнему приобрести пиво, и провели контрольные закупки. В результате эксперимента в 2 из 10 инспектируемых точек несовершеннолетним продали пиво, не спросив документы. Все нарушения зафиксированы и направлены для дальнейшего рассмотрения в контролирующие органы. В этом году в социальной акции в Петербурге приняли участие 70 сотрудников пивоваренной компании «Балтика», к которым присоединились волонтеры и журналисты. Рейд «Пивного дозора»...

В субботу, 21 июня свои двери для участников третьей Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приуроченной ко Дню пивовара, открыли 10 заводов компании «Балтика». В Северной столице на тематические экскурсии «К истокам натуральности» отправились 400 человек. История мирового пивоварения насчитывает несколько тысячелетий. По одной из версий, рост интереса к пиву пришелся на период расцвета древнеегипетской цивилизации. За тысячи лет до нашей эры там уже существовало несколько десятков сортов пива, а к пивоварам относились с глубоким уважением и почтением. Свой высокий статус профессия пивовара сохраняет и сейчас. Сотрудники компании используют лучший опыт и традиции пивоварения, обеспечивая высокое качество и натуральность продукта. Для того чтобы ближе познакомиться с процессом производства янтарного напитка, 400 петербуржцев и гостей города присоединились к Всероссийской акции «Открытые пивоварни», проводимой Союзом российских...

21 июня петербуржцы, пришедшие на лекцию «Пивного сомелье», познакомились с пивоваром-экспертом и руководителем группы исследовательского центра «Балтики» Дмитрием Афониным. Он рассказал слушателям о том, как рождаются новые пивные вкусы и стили, какие инструменты для их формирования дают пивоварам наука, традиции и современные технологии пивоварения, а также о сложной природе хмелевой горечи и алхимии ароматов, тонкостях восприятия и романтике творчества. Поводом для третьей встречи участников «Пивного сомелье» в Санкт-Петербурге стал День пивовара, который специалисты отрасли отметили неделей ранее - 14 июня. Тема лекции также соответствовала празднику и была посвящена авторскому пивоварению. Перед началом лекции участников ждала ознакомительная экскурсия по петербургскому заводу компании «Балтика» в рамках всероссийской акции «Открытые пивоварни». Гости посетили варочный цех, бродильное отделение, понаблюдали за работой линий...

Главным поводом для встречи стал приезд специально приглашенного гостя из Франции - главного пивовара завода Kronenbourg Доминика Феликса, который в увлекательной форме познакомил слушателей «Пивного сомелье» с историей, традициями и особенностями национального пивоварения, а также рассказал о юбилее пива Kronenbourg 1664, которое в этом году отмечает свое 350-летие. Доминик Феликс, главный пивовар завода Kronenbourg: «Пивоварение во Франции пользуется особым уважением и имеет богатые традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этом году бренду Kronenbourg 1664 исполняется 350 лет, и я очень рад, что в России это пиво ценят и уважают так же, как и во Франции. Французы гордятся своим пивом. Оно вобрало в себя все лучшее, что есть в Германии и Бельгии, дополнив их присущей Франции изысканностью и утонченностью». Доминик не только рассказал о французском пиве, но и продемонстрировал, как правильно его дегустировать и на...

9 июня в ресторане ХххХ Baltika Brew, расположенном по адресу Каменноостровский пр. д. 11, пивовар Бруклинской пивоварни Гаррет Оливер рассказал о творчестве, об особенностях развития американского крафтового пивоварения и о возникновении традиции совместных варок. Гаррет Оливер поделился со слушателями «Пивного сомелье» своим интересным и извилистым путем в пивоварении, поведал об особенностях выбора рецептов и рассказал о команде пивоваров, которая воплощает в жизнь самые невероятные идеи для особенных сортов янтарного напитка. Гаррет не только делился своим опытом, рассказывая о развитии крафтового пивоварения в Бруклине, но и с удовольствием отвечал на вопросы слушателей проекта «Пивной сомелье», которых интересовали даже самые мельчайшие технологические аспекты производства. Знаменитый бруклинский пивовар раскрыл гостям основной секрет своего успеха, рассказав, что уже 25 лет он продолжает каждый день заниматься любимым делом ...

30 мая в Санкт-Петербурге открылся уникальный проект ХххX Baltika Brew, объединивший опыт и знания лидера российского пивоварения – компании «Балтика» и империи легендарных баров ХххХ. ХххX Baltika BREW открыл свои двери для посетителей широко и громко при поддержке ведущего Ивана Урганта, который не только приветствовал и развлекал гостей, но и вместе с экспертами-пивоварами «Балтики» и руководителем проекта Юрием Копыловым, принял участие в засыпке ингредиентов для одного из уникальных сортов «Коллекция пивовара Кёльш». Юрий Катунин, пивовар, специалист по развитию мини-пивоварен компании «Балтика»: «Пивоварение – это особый вид искусства, в котором в умелых руках автора может родиться уникальный вкус и аромат янтарного напитка. Пивовары «Балтики» разрабатывают новые рецепты, наполняя их личным опытом и богатыми знаниями истории и культуры потребления янтарного напитка, создавая «Коллекцию Пивовара». Сегодня вместе с Иваном Ургантом...

«Балтика» уделяет пристальное внимание вопросам сохранения природных ресурсов и стремится оптимизировать их потребление. Результаты проектов 2011 года подтвердили производственную эффективность российской пивоваренной компании и внесли значительный вклад в общие показатели группы компаний Carlsberg. По итогам прошедшего года «Балтика» выполнила задачи по повышению эффективности производства в области ресурсосбережения и снижения нагрузки на окружающую среду, достигнув следующих результатов по сравнению с показателями 2010 года: • снижение удельного теплопотребления на производственные нужды на 11,43 %; • снижение удельного электропотребления на производственные нужды на 10,68 %; • снижение выбросов СО2 на 13,55 %; • снижение удельного водопотребления на 12,11 % • повышение доли использования энергии из возобновляемых источников до 3,1 % (прежде всего за счет утилизации биогаза). Джанда Кампос (Janda Campos), вице-президент по...

7 марта в Санкт-Петербурге при поддержке бренда «Балтика КУЛЕР» прошел rave-фестиваль ЦЕХ 7. Участниками этого события стали 25 тысяч зрителей и лидеры мировых хит-парадов: Armin van Buuren, Paul Oakenfold, Andy C. Сразу на трех аренах ДС Юбилейный развернулось действо, аналогов которому в России на данный момент не существует. Лучшие ди-джеи мира, передовые технологии, эксклюзивные спецэффекты, театральные костюмированные шоу, огненные и снежные перформансы и 100 самых красивых танцовщиц – фестиваль ЦЕХ в седьмой раз подтвердил свой статус «больше чем рейв». По традиции, одним из ярких моментов шоу стало вручение призов от «Балтики КУЛЕР» слушателям радио «Рекорд». Пятеро финалистов конкурса, прошедшего на радио «Рекорд» в преддверие фестиваля ЦЕХ, получили микрофоны Stanton. А самым лучшим знатоком ди-джейской культуры стала студентка Северо-Западной Академии госслужбы Яна Казакова. Ей была вручена «КУЛЕР-вертушка» – комплект...

Сегодня в Смольном состоялась торжественная церемония награждения крупнейших налогоплательщиков Санкт-Петербурга. В число 20 предприятий, сделавших наибольший вклад в бюджет города в 2005 году, вошла ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». Награду и поздравления от губернатора Санкт-Петербурга В.И.Матвиенко получил Президент компании «Балтика» А.О.Артемьев. «Нам импонируют подобные проекты городской Администрации, - комментирует Антон Артемьев. – Когда власть отмечает самые честные и законопослушные предприятия города, это стимулирует развитие социально ответственного бизнеса». ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» - публичная компания и в своих действиях руководствуется принципом неукоснительного соблюдения законодательства РФ. В течение последних 10 лет пивоваренная компания «Балтика» постоянно входит в тройку лидеров по суммам налоговый платежей, перечисленных в бюджет Санкт-Петербурга. За период с 1997 по 2005 год включительно в...