Сегодня понедельник, 14.10.2019, 02:57, ньюсмейкеров: 40980, сайтов: 1099, публикаций: 3165941
10.06.2019 11:58. Мероприятия. Просмотров всего: 532; сегодня: 1.

Более 500 человек отметили День пивовара на «Балтике»

Более 500 человек отметили День пивовара на «Балтике»

8 июня в России отпраздновали День пивовара. Восемь заводов компании «Балтика» от Петербурга до Хабаровска пригласили всех желающих «За кулисы пивоварения» (18+), чтобы рассказать о производстве популярного во всем мире напитка. Событие состоялось в рамках VIII Всероссийской акции «Открытые пивоварни». На «Балтике-Самара» в акции приняли участие более 70 совершеннолетних любителей пива.

Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой «Союза российских пивоваров» для желающих узнать больше об искусстве пивоварения. Мероприятие приурочено ко Дню пивовара — главному отраслевому празднику, который отмечают с 2003 года. Цель события: показать, что пиво — это 100% натуральный продукт, он производится на современном оборудовании из сырья высокого качества.

Для посетителей организаторы подготовили особую программу, предложив примерить на себя роль режиссеров-пивоваров и отправиться по лабиринту производственных помещений «За кулисы пивоварения» (18+).

Гости смогли познакомиться с особенностями подбора и подготовки ингредиентов под разные стили пива. Узнали, как вода последовательно проходит очистку на трёх фильтрах: угольном, ионообменном и песочном, и подготавливается в течение трёх часов, чтобы быть одинаковой на всех производственных площадках; что для производства портера «Балтика 6» используется микс из светлого, карамельного и жженого ячменного солода; а знаменитый жатецкий хмель выращивают на красных насыщенных железом почвах севера Чехии уже 800 лет. Гости с интересом слушали рассказ, как в 1883 году датский ученый и работник Carlsberg Эмиль Хансен смог вывести чистую культуру дрожжей, которая стала основой современного пивоварения. Сегодня почти в каждом светлом лагере на планете есть частичка Carlsberg.

Правильно отвечая на вопросы и набирая баллы по маршруту, участники «Открытых пивоварен» убедились, что пивоварение — это тоже искусство, а в знаменитые сорта добавляют необычные, на первый взгляд, ингредиенты. Например, Kronenbourg 1664 Blanc отличают бодрящие цитрусовые ноты и запоминающийся фруктовый аромат благодаря цедре апельсина и кориандра в составе.

Проводником в «закулисье» пивоварения и ведущим интерактивной части экскурсии по пивоварне в Самаре стал актер самарского академического театра драмы им. М. Горького Федор Степаненко.

«Между театром и искусством пивоварения больше общего, чем может показаться на первый взгляд. Пивовар – настоящий режиссер, который выносит замысел своего «произведения», пишет сценарий – рецептуру с порой очень сложной «партитурой» и структурой «ролей», подбирает «типажи» - ингредиенты, устраивает «премьеру» нового сорта. Как и для людей театра – режиссеров, актеров – лучшей наградой для пивовара является теплый прием поклонников, зрителей», - проводит параллель между пивом и театром Федор.

Познакомившись со всеми этапами приготовления одного из самых популярных напитков в мире и узнав об истории пива, гости отправились в дегустационный зал, где смогли попробовать различные сорта компании «Балтика». Полученные в ходе экскурсии знания посетители закрепили во время викторины Beer Quiz, а самые эрудированные и удачливые ушли с пивоварен с подарками.

Любовь Федорова, посетитель акции «Открытые пивоварни» на заводе «Балтика-Самара»: «Экскурсия мне очень понравилась! Получила много интересной информации об истории пива и балтийских брендов, ингредиентах и технологии пивопроизводства. И, конечно, порадовала сама дегустация напитков, некоторые попробовала впервые. Спасибо за такую возможность побывать в закулисье пивоварения!».

Тематические сайты: Пищевая промышленность, продукты питания, Развлечения
Сайты субъектов РФ: Санкт-Петербург
Сайты столиц субъектов РФ: Самарская область - Самара, Хабаровский край - Хабаровск

Ньюсмейкер: Пивоваренная компания Балтика - Самара — 73 публикации
Телефон: 8-800-333-33-03
Поделиться:
Вы можете направить ньюсмейкеру публикации обращение, заявку:
Имя:
Электронная почта:
Телефон:
Код с картинки: 

 
Ваше мнение
Бывали ли вы в круизе?
 Да, в речном
 Да, в морском
 К сожалению, нет возможности
 Нет, но собираюсь
 Нет, и не собираюсь
Предложите опрос

Интересно:

Орехи предотвращают набор веса в среднем возрасте
11.10.2019 22:39 Аналитика
Орехи предотвращают набор веса в среднем возрасте
Долговременное исследование, проведённое в Гарвардском университете (США), показало, что потребление орехов может предотвратить возрастной набор веса. В ходе исследования были проанализированы данные почти 290 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 35 до 75 лет. Исследователи наблюдали за участниками...
Ласицкене и Сидорова номинированы на звание лучшей легкоатлетки года в Европе
11.10.2019 17:20 Новости
Ласицкене и Сидорова номинированы на звание лучшей легкоатлетки года в Европе
Голосование за лучшую спортсменку закроется 18 октября. Российская прыгунья в высоту Мария Ласицкене и прыгунья с шестом Анжелика Сидорова претендуют на звание лучшей легкоатлетки Европы по итогам года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Европейской легкоатлетической ассоциации. В...
«Ростелеком» и Русский Стандарт провели первый биометрический платеж
11.10.2019 10:34 Новости
«Ростелеком» и Русский Стандарт провели первый биометрический платеж
«Ростелеком» и Банк Русский Стандарт внедрили сервис оплаты покупок в магазинах с использованием технологии распознавания лица. Первый платеж при помощи биометрических данных, полученных из Единой биометрической системы, прошел на Форуме инновационных финансовых технологий Finopolis. Демонстрация...
К сервису безналичной оплаты чаевых Visa добавились новые заведения
10.10.2019 22:34 Новости
К сервису безналичной оплаты чаевых Visa добавились новые заведения
К сервису безналичной оплаты чаевых Банка Русский Стандарт и международной платежной системы Visa присоединились новые партнеры. Ими стали 87 заведений в Москве и регионах, среди которых рестораны, кофейни и бары. Так, после сети ресторанов «Хлеб Насущный», первой подключившейся к сервису Банка...
"ГеоАртек-2019" встречает почетных гостей
10.10.2019 14:08 Мероприятия
"ГеоАртек-2019" встречает почетных гостей
9 октября в Международный детский центр «Артек» прибыли почетные гости проекта «ГеоАртек-2019»: Министр экологии и природных ресурсов Республики Крым Геннадий Нараев, ректор Российского государственного геологоразведочного университета имени Серго Орджоникидзе (МГРИ) Вадим Косьянов, генеральный...