20 апреля 2015 года в Уфе состоялось официальное открытие девятого ресторана KFC.
KFC (англ. Kentucky Fried Chicken) — всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из куриного мяса — продолжает осваивать республику Башкортостан. Сегодня девятый ресторан общей площадью в 492,4м2, рассчитанный на 144 посадочных места, был открыт в Уфе по адресу: улица Правды, возле дома 18.
Это первый ресторан формата быстрого обслуживания, открывшийся в микрорайоне Дёма. Однако франчайзинговый партнер компании YUM! Brands Russia (бренды KFC и Pizza Hut) ООО «Глобал Фуд» не планирует останавливаться на достигнутом и рассматривает возможность дальнейшего развития сети. «Принимая во внимание растущий потенциал благосостояния Дёмы и, одновременно, её особое местоположение относительно центра Уфы, открытие ресторана здесь — особенное для нас событие. Надеемся, что присутствие KFC положительно скажется не только на настроении местных жителей, но и будет способствовать развитию локального рынка труда», — сообщил генеральный директор ООО «Глобал Фуд» Тимофей Бадиков.
Команда KFC в Уфе насчитывает более 350 человек. В новом ресторане работает более 45 сотрудников и каждый из них при приеме на работу прошел тщательный отбор. Кроме того YUM! Brands Russia предоставляет каждому возможность пройти программу обучения от рядового сотрудника до директора ресторана и, таким образом, добиться стремительного карьерного роста, учитывая активное развитие KFC в России.
«Мы всегда рады успехам наших франчайзинговых партнеров, более того прикладываем к этому немало усилий. YUM! Brands Russia оказывает поддержку партнеру, обеспечивая доступ к нашим знаниям и опыту, к нашим специалистам по франчайзингу, операционной деятельности и HR. Все наши франчайзинговые рестораны получают маркетинговую и PR поддержку. Мы стремимся объединять нашу команду, предоставляя одинаково высокий уровень обслуживания во всех городах присутствия сети KFC», — комментирует директор по франчайзингу Yum! Brands Russia Юрий Бабич.
Всего же под брендом KFC насчитывается более 380 ресторанов в России и СНГ, 29% из которых корпоративные и 71% открыты по лицензионному договору франчайзинга. Количество сотрудников – более 15 000 человек.
