В ходе плановой проверки в ГБОУ «Новороссийский казачий кадетский корпус» государственными инспекторами отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея было выявлено 26,2 кг крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта, выработанной ещё в июле 2013 года. При этом срок хранения данного вида крупы для нашего региона составляет 15 месяцев.
Согласно ГОСТ 26791-89 «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» при хранении крупы свыше установленных сроков не реже одного раза в месяц необходимо проводить дегустацию сваренной из крупы каши и после этого определять возможность дальнейшего хранения крупы. Эти обязательные процедуры в ГБОУ «Новороссийский казачий кадетский корпус» проведены не были.
Крупа сомнительного качества была изъята из оборота и помещена на обособленное хранение до получения результатов лабораторных анализов.
К юридическому и должностному лицам, допустившим данные нарушения были применены меры административного воздействия по ст. 7.18 КоАП РФ и выдано предписание по устранению выявленных нарушений.
