В 2011 году объем экспортируемой из России водки в натуральном выражении сократился на 8% по сравнению с показателями 2010 года, как констатирует компания Customstat в своем отчете «Анализ российского экспорта водки». За последние два года зафиксировано сокращение объемов вывоза продукции до минимальных значений в январе: в 2010 году – 1,30 млн л, в 2011 году – 0,8 млн л. Локальные пики экспорта водки за рубеж пришлись в 2010 и 2011 годах на апрель и декабрь соответственно.
Сегментация российского экспорта водки представлена, в основном, следующими категориями: «водка с концентрацией спирта 45,4 об.% или менее, в сосудах емкостью 2 л или менее» и «водка с концентрацией спирта 45,4 об.% или менее, в сосудах емкостью более 2 л». Стоит отметить, что в 2010 году наибольший сегмент представляла «водка с концентрацией спирта 45,4 об.% или менее, в сосудах емкостью 2 л или менее». В 2011 году ситуация изменилась, доля категории «водка с концентрацией спирта 45,4 об.% или менее, в сосудах емкостью более 2 л» снизилась практически до нулевых значений и почти весь экспорт состоял из «водки с концентрацией спирта 45,4 об.% или менее, в сосудах емкостью 2 л или менее».
В 2010 году самые выгодные сделки для российских фирм, экспортирующих водку, были совершены в октябре. В этом месяце среднеконтрактные цены на вывозимую продукцию достигли верхней отметки. В 2011 году самая высокая стоимость контрактов отмечена в мае. Что касается сезонности колебания цен, довольно трудно выявить какие-либо тенденции. 2011 год отмечен повышением цен на экспортную водку на 15 – 20% по сравнению с ценами предыдущего года, хотя с середины этого года наблюдалось постепенное снижение цен на вывозимую продукцию.