Кухня ресторана «Artiland» зарекомендовала себя в широких гастрономических кругах как место, где вкуснейшие блюда от шеф-повара Дениса Фомина способны довести изголодавшееся сознание до лёгкой гурманской истерики. Обстановка и интерьер полностью передают атмосферу радушия и гостеприимства, в которой приятно отдохнуть и отведать многочисленные изыски.
С приходом осени в ресторане «Artiland» набирает всё большую популярность новое меню от шеф-повара, в котором успешно сочетаются традиции итальянской и средиземноморской кухонь. Не трудно догадаться, что основными ингредиентами в нем стали свежие дары моря. Морепродукты это крайне вкусно и максимально полезно, а приготовленные по авторской рецептуре виртуозного мастера, они становятся источником гастрономического наслаждения.
На сегодняшний день морепродукты уже вышли из ранга непозволительных изысков и являются вкусным дополнением ежедневного рациона. Так, например, главной темой нового меню стал осьминог, приготовленный по фирменной рецептуре в сочетании со свежими сезонными продуктами. Меню настолько разнообразно, что в его блюдах можно встретить роскошных королевских креветок, кальмаров и мидий, вонголе, авторские соусы в сочетании с овощами, белым вином и пряными специями.
Меню составлено полностью из авторских рецептов шеф-повара. Например, «Соте из морепродуктов с осьминогом», «Паста папарделле с осьминогом и свежей спаржей» или «Осьминог с мини-картофелем и шпинатом» являются уникальными блюдами, содержащими в себе свежайшие морепродукты, оригинальные методы приготовления и новые вкусовые сочетания ингредиентов, дополненные, как всегда, необычайно красивой подачей. То же самое относится и к таким блюдам как «Осьминог по-средиземноморски с шафраном» и «Карпаччо из осьминога с фирменным соусом от шефа».
Попробовать одно из новых блюд стоит не только ради расширения гастрономических познаний, но и для подпитки организма полезными веществами, необходимыми взрослому человеку, которых в осьминоге содержится максимальное количество.
Ресторан «Artiland» - это место, где гость может получить самое незабываемое гастрономическое удовольствие!
