С 24 по 26 мая 2017 года в Санкт-Петербурге прошел международный форум «Завтрак шефа». Мероприятие было посвящено профессии шеф-повара. Уникальная образовательная программа позволила участникам форума получить не только теоретические, но и практические знания от гуру кулинарного искусства.
Площадка «Интерактив. Вдохновение» оказалась одной из самых востребованных в рамках фестиваля. Именно здесь повара могли обменяться новыми знаниями и источниками вдохновения. В мастер-классе участвовало более 50 гостей, которые создавали уникальные кулинарные шедевры под руководством профессионального шеф-повара Андрея Колодяжного из города Сочи.
Телеканал «Еда» стал инициатором проведения зрелищного конкурса на площадке «Интерактив. Вдохновение» . Представитель телеканала и два мэтра кулинарии оценивали работу поваров и подачу изысканных блюд. Победитель получил специальные призы от телеканала.
Интересный формат работы, представленный на площадке, отметили гости форума: эксперт и участники мастер-класса готовили вместе шаг за шагом. Все находились в равных условиях, с одинаковым набором продуктов и инвентаря. Задача стояла также одна — повторить работу шеф-повара.
Выбрать одного победителя оказалось очень непросто. Каждый старался удивить нестандартной подачей, вкусом приготовленного блюда. Сильнейший получил не только почетное первое место в кулинарном поединке, но и гастрономическую премию независимого жюри от телеканала «Еда».
«Мы внимательно следили за тем, что происходит на площадке. Участник готовил два блюда. Просмотрев все работы, мы определили главного победителя. Им стала Анна из Саратова», — рассказывает один из членов жюри.
Телеканал «Еда HD» наградил победителя – Анну из Саратова — в номинации «Красивая подача на мастер-классе «Новый подход к локальным продуктам, поиск вдохновения и работа с подачей».
