15 октября 2016г. в Бразилии в г.Сан-Пауло состоялся Конгресс UIBC, где было поддержано предложение Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) о проведении второго Всемирного Форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» 8-9 июня 2017 года в Москве.
Официальное письмо об этом за подписью Президента UIBC Антонио Ариаса и Генерального секретаря UIBC Хосе Мария Фернандес Дель Валладо пришло в адрес РОСПиК.
В нем также сообщается о намерении провести в рамках Всемирного Форума по хлебопечению ряда деловых встреч.
Напомним, впервые Форум собрал хлебопеков со всего мира в Москве в 2007 году.
