Фабрика бортового питания «Домодедово Кэтеринг Сервис», крупнейший производитель авиационного питания в России, торжественно открыла новый цех, предназначенный для приготовления горячих блюд. Новый цех способен перерабатывать до 10 тонн сырья (мясо, рыба и птица) в сутки в полуфабрикаты и оснащен самым современным оборудованием.
«Домодедово Кэтеринг Сервис» осуществляет полный цикл производственного процесса: от закупки сырья до доставки готового питания на борт воздушного судна. Именно поэтому высокая производительность и эффективность каждого звена технологической цепочки Фабрики играет огромную роль в подготовке конечного продукта.
Фабрика является не только поставщиком качественного бортового питания для российских и зарубежных авиакомпаний-партнеров Домодедово, но и активно развивается на неавиационном рынке, работая по специальным заказам. Развитие бизнеса, безусловно, требует наращивания производственных мощностей предприятия.
Открытие новых площадей стало возможно благодаря реконструкции здания Фабрики, проводимой с 2005 года. В ходе работ идет перепланировка, расширение здания предприятия и закупка нового оборудования. По окончанию реконструкции общая площадь производственных помещений превысит 22 тыс. кв.м.
На торжественном открытии нового цеха присутствовали руководители и специалисты Фабрики бортового питания. Мероприятие сопровождалось разрезанием красной ленты.
В планах развития предприятия «Домодедово Кэтеринг Сервис» - введение новых, технологически совершенных площадей, оборудованных по последнему слову техники.
Фабрика бортового питания «Домодедово Кэтеринг Сервис» - крупнейшее в России предприятие по производству и доставке авиационного питания. Повара «Домодедово Кэтеринг Сервис» имеют высшую квалификацию. Ведущие специалисты прошли стажировку за рубежом. Компания готовит практически для всех авиакомпаний, выполняющих полеты в Домодедово. Среди них ведущие авиакомпании России: S7, «Трансаэро», ЮТэйр, а также ряд крупнейших зарубежных авиаперевозчиков, таких как British Airways, Emirates, American Airlines, Lufthansa, Swiss, Vietnam Airlines, Qatar Airways, Thai Airways, China Eastern Airlines, Iberia, EL AL Israel Airlines, Singapore Airlines, Japan Airlines и др.
Фабрика бортового питания «Домодедово Кэтеринг Сервис» выпускает в среднем 780000 рационов в месяц, а это значит:
26000 рационов в день
1083 рациона в час
18 рационов в минуту.
